酒款重點
- 啤酒頭 × 好丘聯名，永續零浪費概念
- NG 貝果 × 草莓、金桔、鳳梨釀造
- 莓果艾爾，適合輕鬆佐書或下午茶
Taiwan · Fruit Ale · 5.0% · 330ml
好搭-莓果艾爾
Mixed Berry Bagel Fruity Ale
取貨地址：台北市大同區貴德街51號2樓
營業時間：週二到週日 14:00–22:00（週一公休）
店內售價以現場為準。
關於《好搭》
中文
《好搭》是台灣精釀品牌啤酒頭釀造與貝果品牌好丘 Good Cho's的聯名酒款，以「資源再生」與「零浪費」為核心：將好丘品管未達上架標準的 NG 貝果投入釀造，並搭配草莓、金桔、鳳梨等水果，釀出一款被媒體暱稱為「可以喝的貝果」的莓果艾爾。
入口帶草莓與鳳梨的香甜，漸次浮現柑橘調；麥香與果香交疊，酸、甜、苦層次分明，貝果原料也為酒體添上一股清爽麥香。適合在書店小酌、搭配輕食或水果點心。
English
Hao Da is a collaboration between Taiwan Head Brewers and bagel maker Good Cho's. Surplus bagels meet strawberries, kumquats, and pineapple in the kettle—an upcycled fruit ale with bagel-like malt comfort and bright berry-citrus top notes.
風味筆記
莓果與柑橘香氣先行，中段麥香與果甜交織，尾韻帶輕微苦感與清爽感；整體偏果香取向、口感層次豐富。
搭餐建議
- 貝果、可頌等烘焙小點
- 起司、堅果拼盤
- 莓果或柑橘系甜點
品牌資訊
- 釀造：啤酒頭釀造 Taiwan Head Brewers
- 聯名：好丘 Good Cho's
- 經銷：臺灣比爾股份有限公司
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