在她家 Le Coin de Sophie
Accords · Menu d’Été 2026 · Thé / Vin Gourmand & Dîner
酒款由旁邊喝喝 HĒHĒ Bookstore & Wine 提供。午後 Thé/Vin Gourmand 可選一杯喝喝選酒或一壺全祥香片搭配甜點;晚餐則為連續三杯,依實際上菜節奏換杯。
午後套組自 NT$480
甜點單點 NT$120
晚餐搭酒三杯 NT$880
酒怎麼來FROM HĒHĒ · NEXT DOOR
貴德街47-2 ↔ 51 號 2F
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酒款由隔壁 喝喝 HĒHĒ Bookstore & Wine 提供
搭酒中的粉紅、麗絲玲、麝香與橘酒,皆來自貴德街 51 號 2 樓喝喝 HĒHĒ Bookstore & Wine 酒窖;全為靜態酒,以取酒器按杯供應。
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在她家的人會來取酒上桌
點了搭酒後,在她家服務人員會到隔壁取杯,再依上菜節奏為您換杯——您待在餐桌即可,不必自己跑。
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也歡迎飯後來喝喝續杯
用餐結束後,歡迎散步上樓坐坐:同款再來一杯、或換杯試試其他酒,續杯在 喝喝 HĒHĒ Bookstore & Wine 現場點即可。
午後 · Thé / Vin GourmandThé/Vin gourmand de Taipei · 試營運
四–六14:00–17:00
自 9/24(週四) 起試營運。最後點餐 16:00。一杯喝喝選酒,或一壺全祥香片,搭配 Max 操刀的法式甜點。
From Thu 9/24 · last order 16:00. A glass of HĒHĒ wine, or a pot of Quanxian scented tea, with Max’s French pastries.
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斑斕白巧蘋果塔
酥脆布列塔尼塔皮、焦糖金冠蘋果與斑斕葉白巧克力甘納許——果香、焦糖與淡淡蘭香層層展開。Crisp Breton shortbread, caramelised apple & pandan white-chocolate ganache.
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麥香焦糖芝麻費南雪
焙香芝麻的費南雪,配上麥茶焦糖;濃郁芝麻遇上深沉回甘。Sesame financier with barley-tea caramel—nutty depth, warm roasted sweetness.
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全麥橘丁瑪德蓮
全麥瑪德蓮拌入榛果奶油與糖漬檸檬丁;柑橘果酸切開堅果奶油的豐潤。Whole-wheat madeleine with hazelnut butter & candied lemon zest.
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套組(含一杯選酒或一壺香片)
任選三款 NT$480/位Any three · NT$480 / person
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甜點單點
每份 NT$120NT$120 each
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預約
凡 24 小時前於 IG、FB 粉絲頁留言預約,都有小驚喜;當天視現場狀況開放入席。座位與品項有限。Book 24h ahead via IG/FB for a little surprise; walk-ins if seats remain.
晚餐三杯 · 上酒順序3 GLASSES · 對齊實際出餐
NT$880約 120–130 ml/杯
出餐節奏:① 冷湯+抹醬一起上 → ② 尼斯沙拉 → ③ 主菜 → 甜點。上酒:開餐上杯①(一路喝到沙拉);主菜前換杯②;甜點換杯③。
- 香草番茄西瓜冷湯 + 法式毛豆凍派佐培根碎(抹醬)冷湯與抹醬同一波上桌 · Soupe froide + Terrine de fèves
- 尼斯沙拉 · Sophie 風格Salade Niçoise · 接著上,延續同杯不換酒
冷湯與抹醬同波上桌,用一杯粉紅同時接住西瓜番茄的果酸,以及培根碎的鹹香與毛豆青草感;接著尼斯沙拉仍是粉紅經典搭配,此段全程杯①。
- 舒肥雞胸 · 蕎頭美乃滋Blanc de poulet froid au sauce gribiche
- 毛豆鹹司康Scone salé aux fèves vertes · 與主菜同杯
乾型麗絲玲切開蕎頭美乃滋脂感,礦感陪冷食雞胸;司康延續同杯,不另換。
- 蘭香芒果米布丁Riz au lait à la mangue et au pandan
- 或 當季主廚推薦甜點 → 改上法赫琥珀橘酒Éclat Ambré by Axel(擇一時替換,仍為杯③)
主菜與甜點雖接續上,酒需換杯:麝香貼芒果蘭香;若選主廚甜點,同杯位改琥珀橘酒,不另加第四杯。
單點酒單À LA CARTE · FROM HĒHĒ
彈性加點以現場庫存為準
除晚餐三杯套組外,也可單點。葡萄酒單杯可用取酒器;氣泡酒僅整瓶。威士忌為單杯品飲。啤酒/蘋果酒/無酒精由隔壁取貨上桌,售完為止。